Comment diminuer le recours aux antibiotiques en élevage de porc : l’approche sanitaire
Face à l’émergence de cette problématique de santé publique qu’est l’antibiorésistance, un nombre de plus en plus important d’éleveur souhaitent s’engager dans une démarche de démédication, l’objectif étant à terme d’intégrer une production certifiée « Porc élevé Sans Antibiotiques ». Quelles sont alors les étapes à respecter ?
Pour rappel, les antibiotiques sont des médicaments prescrits par votre vétérinaire en cas de problèmes sanitaires. Le post-sevrage concentre près de 80% de l’exposition des porcs aux antibiotiques, les ¾ des traitements étant représentés par 4 familles d’antibiotiques plutôt anciens (colistine, pénicillines, tétracyclines et aminosides), la plupart (70%) étant encore administrés via l’aliment, les antibiotiques considérés comme critiques pour la santé publique pesant moins de 10% des traitements prescrits.Réduire le recours aux antibiotiques passe donc nécessairement par une amélioration du sanitaire de l’élevage, notamment en travaillant sur les facteurs de risque des maladies bactériennes primaires ou secondaires du post-sevrage, comme la colibacillose.
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